Vuoi preparare un buon caffè schiumato, che possa assomigliare all'autentico espresso, senza rinunciare all'amata moka?!

Tutto ciò è possibile senza doversi procurare chissà quali ingredienti, basta seguire questi semplici passi.

La prima cosa da fare è procurarsi un'ottima miscela di caffè macinato e da noi vai sicuro ed una moka.

Preparare la caffettiera nel modo in cui sei abituato a fare e metterla sul fuoco.

Preparare un bicchiere di vetro con circa 4 cucchiaini di zucchero se la moka è da 2 tazze, 12 cucchiaini se la moka è da 6. Più o meno la proporzione è 2 cucchiaini di zucchero per il numero di tazze della moka.

A questo punto occorre prestare attenzione a quando sale il caffè e recuperare le primissime gocce con un cucchiaino. Non esagerare, basta davvero pochissimo caffè. Versare le gocce di caffè recuperate nel bicchiere con lo zucchero e riposizionare la moka sul fuoco facendo completare la fuoriuscita di caffè.

Mischiare energicamente le gocce di caffè con lo zucchero fino ad ottenere una cremina liscia, chiara e corposa. Il segreto è far sciogliere completamente lo zucchero.

A questo punto versa il caffè nelle tazzine, zucchera secondo i gusti con la cremina e mescola in modo deciso per far formare la schiumetta in superficie.

E ora non ti resta che gustare questo delizioso caffè!!!!

Da noi trovi due diverse miscele già macinate per moka in confezione sottovuoto o con il comodo e pratico barattolo in alluminio da riutilizzare.

Oppure puoi scegliere un'altra delle varie miscele e te lo maciniamo al momento.

Ti aspettiamo!!!!!